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Insectes : la nourriture du futur ?

Insectes : la nourriture du futur ?

Fréquemment, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) évalue les risques sanitaires de l’arrivée de nouveaux aliments sur le marché en alimentation humaine et animale. Récemment, en Janvier 2021, les vers de farine, autrement appelés...

Dry january : laissez vous tenter, pour votre santé !

Dry january : laissez vous tenter, pour votre santé !

Le mois de janvier est rythmé par une campagne de prévention qui fait suite aux fêtes de fin d’année : "dry january". #LeDéfiDeJanvier ou "Janvier sec" consiste à ne pas boire d’alcool pendant un mois. Initialement le Dry January a vu le jour en...

Calcium : notre ami pour la vie !

Un apport calcique régulier est l’un des piliers de la prévention de l’apparition de l’ostéoporose. Dans cet article, nous verrons quels sont les rôles du calcium, quels sont nos besoins en ce minéral et dans quels aliments nous pouvons le...